Middag
Denna menyn serveras till gäster som bokat staycation med middag hos oss på Villa Lovik. Ni väljer en av varje rätt på plats och komponerar ihop er egen trerättersmeny.
Har du ingen staycation bokad men vill ändå komma och äta hos oss? Inga problem! Ring eller maila oss för att reservera ett bord.
FÖRRÄTTER
Gravad hjort
med Västerbottenskräm och gulbetor
Kallrökt laxtartar
med friterat tunnbröd och picklade grönsaker i säsong
Jordärtskockssoppa
med krutonger
VARMRÄTTER
Nattbakad tri-tip
med rostad pestopotatis och rödvinssky
Pocherad torsk
med vitvinssås, laxrom och gräslök
Chevré
som rostas med rotfrukter och rödbetscreme
DESSERTER
Lingonsorbet
med pannacotta på gräddfil samt maräng
Semifreddo
med hjortronmylta och mandelbiscotti
Chokladfondant
med citrussallad
BOKA BORD
Något extra
Tillval till din hotellweekend. Gör ditt besök hos oss till en extra härlig upplevelse genom att boka något av våra färdiga tillvalspaket.
Fest på Villa Lovik
Bjud in till fest! Vare sig ni vill ha en litet personlig middag eller ett hej dundrande party så har vi något som passar alla.
Tutto Italia
Baka äkta italiensk pizza tillsammans på Villa Lovik! Alla bakar sin egen pizza i valfri komposition och avnjuter den sedan i goda vänners lag.
