Middag på Villa Lovik
Middag på Lidingö
Familjemiddag, dejt eller möte, vi har platsen för er
Oavsett om du vill fira med familjen, ha en affärsmiddag, njuta av en romantisk kväll eller samla kollegorna för en gemytlig middag, så erbjuder Villa Lovik en unik miljö för varje tillfälle. Vår meny bjuder på säsongsbetonade rätter, noggrant utvalda för att ge dig en smakupplevelse i harmoni med omgivningen.
Boka bord
eat@lovik.seeller 08-50618000
VÅRMENY
FÖRRÄTT
Sparris
Hollandaise på brynt smör, stenbitsrom, marconamandlar och dill
Pulpo
Chorizoemulsion, torkad oliv och potatiskaka
Nässla
Soppa, krämigt ägg och potatiskrisp
Sotad råbiff
Ramslökemulsion, picklad lök, beta och allmnäs tegel
HUVUDRÄTT
Secreto iberico
Loviks korv, oreganosky, potatis och jordärtskockskaka
Kalventrecote
Krispig potatis, hjärtsallad, rökt paprikaemulsion och gremolata
Havsabborre
Rökt rödräka, primörsallad och chimichurri
Risotto
Semitorkad tomat, svartkål, chips på jordärtskocka och parmesan
DESSERT
Rabarber
Vispad citronpannacotta och pistage
Jordgubbe
Jordgubbsbavaroise, fläderkräm och kaksmulor
Choklad och kola
Bakad chokladkaka, kola och färska hallon
Havtorn
Havtornsparfait, apelsinconfit och mandel
Med reservation för ändringar
Större Middagar & Fest
Planerar du en större middag eller fest? Vi hjälper gärna till att skapa en minnesvärd kväll med god mat och härlig stämning.